VIA DELLO STADIO 37T MONTEROTONDO

Frollatura carne

Quattro vetrine a viste di frollatura, fino a 20 lombi a disposizione per la scelta della tua carne. Dupon Meat House è la massima espressione della carne.

Selezioniamo solo le eccellenze

Selezioniamo solo le eccellenze

tecnica di cottura reverse searing

Il processo di cottura della carne che la rende molto più morbida alla masticazione e mantiene tutti i sapori.
personal griller

Un personal griller sempre a tua disposizione. Scrivici anche su whatsapp, il nostro personal griller ti risponderà per mandarti le foto della tua bistecca, richiederti che tipologia di cottura preferisci e tanti altri dettagli che renderanno la tua esperienza eccezionale..

Forno Josper

Chi conosce il forno Josper? Forse non molti di voi. Questa è una delle grandi novità, un’esclusiva della nostra Dupon Meat House. Il forno Josper, è l’innovativo e rivoluzionario forno proveniente dalla Spagna per una cottura sempre più perfetta e gustosa della carne, e non solo.
Lasciatecelo dire, possiamo considerarci dei veri pionieri di questo nuovo metodo di cottura. Vantaggi e pregi della cottura che abbiamo testato, provato e riprovato fino a raggiungere la massima potenzialità del forno Josper.

Forno Josper

Chi conosce il forno Josper? Forse non molti di voi. Questa è una delle grandi novità, un’esclusiva della nostra Dupon Meat House. Il forno Josper, è l’innovativo e rivoluzionario forno proveniente dalla Spagna per una cottura sempre più perfetta e gustosa della carne, e non solo.
Lasciatecelo dire, possiamo considerarci dei veri pionieri di questo nuovo metodo di cottura. Vantaggi e pregi della cottura che abbiamo testato, provato e riprovato fino a raggiungere la massima potenzialità del forno Josper.

Buns Artigianali

Cosa sarebbero gli hamburger senza un panino morbido e dolce che li racchiude? Ogni hamburger che si rispetti deve partire dalla base. Anche con il miglior taglio di carne a disposizione, senza un buon panino, non avrà il risultato sperato. E il pane dell’hamburger, per fare la differenza deve essere buono, compatto e allo stesso tempo morbido.
Ma qual è il panino più indicato per preparare un perfetto hamburger? Sicuramente uno che non ostacoli il morso e che abbia una struttura necessaria a sostenere il peso degli ingredienti, che sia profumato ma non invadente, equilibrato al punto giusto. Tra le tante forme esistenti, quella che meglio si presta è sicuramente quella dei burger buns.

Cheescake

Croccante, cremosa, farcita con cioccolato, frutti di bosco o caramello. Di cosa stiamo parlando? Ovviamente di uno dei dolci più conosciuti in tutto il mondo, la cheesecake. Un dolce che ha come base dei biscotti tritati legati al burro che costituiscono la parte croccante del dolce, una farcia al formaggio e una copertura che potete scegliere in base ai vostri gusti. Esistono infinite varianti, dolci o salate, cotte e non, in ogni caso la cheesecake va consumata fredda o a temperatura ambiente. Ma partiamo dalle origini…

Cheescake

Croccante, cremosa, farcita con cioccolato, frutti di bosco o caramello. Di cosa stiamo parlando? Ovviamente di uno dei dolci più conosciuti in tutto il mondo, la cheesecake. Un dolce che ha come base dei biscotti tritati legati al burro che costituiscono la parte croccante del dolce, una farcia al formaggio e una copertura che potete scegliere in base ai vostri gusti. Esistono infinite varianti, dolci o salate, cotte e non, in ogni caso la cheesecake va consumata fredda o a temperatura ambiente. Ma partiamo dalle origini…

chi ci ha provato

★ ★ ★ ★ ★

Federica P
Federica P
25. Ottobre, 2020.
Recensione verificata
Sempre una conferma! Ordine on line dal sito;consegna in perfetto orario e panini sempre buoni!io stavolta ho scelto quello con lo sfilacciato di pollo e l'avocado ed era un po asciutto,ma gli altri panini erano buoni!le crocchette di sfilacciato con la salsetta sono una droga,ne vorrei sempre di più!solo un'annotazione sulle salse...sarebbe bello avere qualche bustina in più!comunque da consigliare sempre
Giuseppe T
Giuseppe T
22. Ottobre, 2020.
Recensione verificata
Mai una delusione Cliente ormai da un paio d'anni, dalle tagliate ai panini alle bruschette ai dolci, sempre qualità altissima.
Sarciccia75
Sarciccia75
19. Ottobre, 2020.
Recensione verificata
Alla scoperta della Carrne Ora che ho scoperto e assaggiato la carne diventerò un loro cliente fisso.... tartara, tagliata e filetto un tris perfetto 👌🏼
lorenzo
lorenzo
18. Ottobre, 2020.
Recensione verificata
Ottimo Quando ne ho l'occasione, mi fermo in questo locale. Cibo ottimo, servizio rapido, personale cortese e simpatico
Giuseppe F
Giuseppe F
15. Ottobre, 2020.
Recensione verificata
Cugini dupon Ottimo ristorante, sempre soddisfatti, che dire ormai più che cugini vanno considerati come fratelli Giuseppe
Marco Z
Marco Z
12. Ottobre, 2020.
Recensione verificata
Sempre un ottimo livello Vado regolarmente in questo ristorante da anni anche perché fortunatamente a due passi da casa. So per certo che sono ragazzi che cercano sempre di evolvere e migliorare il proprio servizio ed i propri prodotti. Per questo motivo non restiamo mai delusi tra parenti ed amici. La proposta è varia ed intelligente, le carni (solo per parlare di quelle) sono di alta qualità ed in bella vista per la scelta. I prezzi sono congrui con quello che vi viene servito. Provare per credere.
ciccio r
ciccio r
12. Ottobre, 2020.
Recensione verificata
Meat house coi fiocchi Consigliato da un amico prenotiamo un tavolo sabato sera. La location è ben curata, all'entrata c'è l'esposizione di lombate che attiva le papille gustative. Personale giovane e cordiale per niente superficiale. Durante la serata ci riempiono di attenzioni ma mai invadenti. Durante l'ordine ci vengono fatte alcune domande sui gusti personali al fine di consigliare la giusta bistecca da prendere...ed in effetti è stato così! Prendiamo due tagliate, una costata di circa 800gr, tre contorni, birre alla spina e bibite varie... Per finire il dolce. Tre coperti circa 140 euro. La qualità della materia prima non si discute, tutti i tagli sono morbidi, gustosi e succulenti. La cottura al top. Per tagliare la carne mi hanno proposto una serie di coltelli tra cui scegliere... Figata!! Anche i dolci davvero niente male. Beh che dire, una meat house coi fiocchi, non potevamo chiedere di meglio.
antoange88
antoange88
11. Ottobre, 2020.
Recensione verificata
Fantastica scoperta Abbiamo cenato sabato io, il mio compagno e un amico. Location nuova, personale cordiale e attento. Abbiamo preso una bella bistecca di 800 grammi dalla carne tenerissima, due tagliate che si scioglievano in bocca. Abbiamo concluso la cena con dei dolci favolosi. Super consigliato! Ci torneremo sicuro!! Bravi bravi!!
SiViaggiare42
SiViaggiare42
10. Ottobre, 2020.
Recensione verificata
Aperibrace Particolare e sfizioso, buono ed elegante, una birra completa il tutto, il personale gentilissimo💪💪💪💪
Javel J
Javel J
7. Ottobre, 2020.
Recensione verificata
Piacevole scoperta Alla ricerca di un nuovo locale fuori “della mia zona”, ho seguito le istruzioni di TPADV. Precisione, la garbatezza e la professionalità di Sara sono gli ingredienti che ci hanno ampiamente soddisfatto unitamente all’oggetto di cui eravamo alla ricerca: della buona CICCIA.

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