Passione carne

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Aggiunto il Luglio 11, 2019 | Categoria: Passione carne

Ad ogni piatto il suo coltello. Questo vale soprattutto per la carne che ha una consistenza più resistente rispetto ad altri cibi. I migliori coltelli […]

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Aggiunto il Luglio 4, 2019 | Categoria: Passione carne
10 giudici, 10 esperti appassionati e amanti della carne. 10 buongustai. Nella nostra Meat House è andata in scena la prima sfida tra due stili [...]
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Aggiunto il Giugno 26, 2019 | Categoria: Passione carne

Il grasso è sinonimo di benessere, soprattutto quando ci si riferisce alla carne e alla scelta dei tagli di maggiore pregio. Nel mondo delle carni, […]

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Aggiunto il Febbraio 13, 2019 | Categoria: Passione carne

Avete mai sentito parlare della Picanha? Anche conosciuta come codone di manzo, è un taglio di carne tipico della cucina brasiliana. Caratterizzato da una forma […]

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